Últimas participações :
Chistopher - Garcia & Rodrigues
Pepita Rodriguez
Gilberto - Da Bambrini
Bistrô Zazá
Roberta Sudbrack (sempre!)
B Gourmet
Circuito Gastronomia 2007
Fenaostra - Florianópolis
domingo, 16 de dezembro de 2007
Sabor da Vida

Certamente, já assistiram ou ouviram falar sobre o filme Sabor da Paixão, me identifiquei muito com este filme. Retrata perfeitamente o quanto o amor, o estado de espírito e a energia podem ser remetida ao sabor da comida que preparamos.
Cozinhar é uma arte e espero me tornar uma artista, pois é o que dá sentido a minha vida e amo preparar pratos elaborados demorando, fazendo com que o sabor dos ingredientes ´conversem´ e o tempo que acharem necessário e não o que programamos no microondas.
Que a paixão não seja colocada num tupperware no freezer.
E que o fogão do amor nunca se apague.
terça-feira, 11 de dezembro de 2007

Ontem estive em mais uma aula da Sudbrack!
Sem palavras!!!!!!
O menu de degustação foi surpreendente, última aula do ano....mas ano que vem tem mais, muito mais!
Sem dúvida nenhuma, ter participado das aulas da Roberta este anodeu um novo rumo a minha vida e me fez concluí-lo de uma forma decisiva, dando uma positiva reviravolta.
E nesta foto está minha mentora Sudbrack e sua equipe...ah e meu amiguinho El Baraton
domingo, 2 de dezembro de 2007
Últimos acontecimentos


Neste final de semana fui ao B Gourmet!
Foi maravilhoso, é impressionante como as pessoas que se dedicam a Gastronomia se identificam, conheci pessoas ótimas e certamente manterei contato , além disso tive oportunidade de ter aula com um grande Chef, Chistopher do Garcia & Rodrigues com o clássico Ratattouile e hoje tivemos a irreverência da Pepita Rodrigues com suas famosas Tortillas.
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