quarta-feira, 6 de fevereiro de 2008

Personal Chef


As vezes desanimamos em reunir amigos em casa, pois fazer alguns aperitivos ou um jantar demanda um tempo que atualmente as pessoas não têm.

Imagina? Chegar do trabalho, fazer compras, cozinhar todos os pratos, se preocupar com quantidades, temperos, pedir alguém para servir, mal conseguir conversar com seus amigos pois os pratos precisam ser recolhidos e/ou repostos, ao final arrumar toda a cozinha, recolher tudo!


Ufa!!!!!!!! Cansei só de pensar!


Este profissinal, facilita sua vida dando várias opções de serviço:

I) Chef e equipe para que você não se preocupe com nada

II) Serviço do Chef (confecção dos pratos) e os ingredientes e demais profissionais por conta do cliente

III) O que ficar melhor para o cliente, personalização é o segredo deste serviço

Sensação do carnaval!


Quero dividir com vocês uma receita leve e repleta de variações que fez sucesso neste carnaval com umas amigas.


Legumes ao forno

(light e saboroso)


Ingredientes:

Berinjela

Abobrinha

Cebola

Tomate

Alho

Azeite extravirgem


Modo de preparo:

Num refratário arrume em camadas os ingredientes cortados em fatias finas (na ordem que foi apresentado), exceto alho.

Num forno pré-aquecido em temperatura alta, leve ao forno o refratário por cerca de 20 minutos , misture-os levemente e acrescente o alho e mais azeite se necessário. Quando todo os legumes estiverem cozidos, reserve. Sirva em qualquer temperatura.


Dicas:

Tempere com coentro em grãos, pimenta calabresa, orégano, majericão (uma pitada de cada)

Sirva com uma salada verde, com torradas, com batatas, peixes, massas.


Bom apetite!

Receba elogios!



Aprenda a cozinhar sem sair de casa!





Sempre quis surpreender seu amor ou amigos ?


Preparar uma comida simples e deliciosa ?


Fazer aquelas receitas que vê em revista mas não sabe por onde começar?



Terei imenso prazer em fazer parte deste momento ensinando exclusivamente à você ou a um grupo de amigos a arte da culinária.


A arte de cozinhar é valorizar a simplicidade dos ingredientes!