A hora da sobremesa

Torta da Bavaria....ou torta de maça com sorvete

Vamos lá....tenho certeza que fará sucesso!


1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de canela
1 xícara de açucar
1/2 tablete de manteiga sem sal
Faça uma farofa com esses ingredientes

Arrume num refratário (untado) a seguinte sequencia:

6 maças descascadas e cortadas em fatia
200g de passas brancas sem caroço
Cubra com amendoas em lamina
A farofa dos ingredientes acima

Leve ao forno por cerca de 25 min, até ficar crocante por cima.

Para a calda:

300g açucar
Faça um calda de caramelo (ponto médio)- sem adicionar nenhuma quantidade de agua (só mexendo)
Quando a calda estiver pronta, adicione 1/2 xícara de creme de leite fresco.

Sirva a torta e a calda quentes com sorvete de creme hummmm