Ingredientes:
- 400g salmão defumado
- 300g fettuccine
- azeite
- 200g queijo parmesão (ralado na hora)
- 450ml creme de leite fresco
- 15g manteiga sem sal
- pimenta do reino
- sal
- manjericão
- raspas de limão
Modo de preparo:
Em uma frigideira, adicione o azeite , assim que aquecer, acrescente as tiras de salmão. Cuidado para não
desmanchá-lo. Em seguida, acrescente pimenta do reino, sal e a raspa de limão.
Depois, acrescente a manteiga sem sal, o creme de leite e deixe ferver.
Coloque o molho sobre a massa cozida al dente.
Rale por cima do prato já servido parmesão.
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