quinta-feira, 21 de julho de 2011

Panqueca de vegetais

3 xícaras de vegetais ralados (abobrinha e cenoura ...combinação perfeita!)
2 ovos batidos
1/2 xícara de farinha
1 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó
Cheiro verde, sálvia, orégano (frescos)

Modo de preparo:
Misture tudo em uma tigela e frite uma a uma as panquecas, use uma colher de sopa para fazer a medida da bolinha, frite em frigideira antiaderente por +ou- 2 minutos de um lado e 1 do outro.

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